由宜宾市人民政府、四川省商务厅共同主办，宜宾市商务局、翠屏区人民政府、宜宾县人民政府共同承办，重庆啤酒（集团）有限责任公司宜宾分公司协办的“2008四川宜宾消夏啤酒节暨第二届山城啤酒节”于2008年8月6日晚在宜宾长江地标广场隆重开幕。

这次啤酒节的主题是：培育消费热点，喜迎北京奥运。出席开幕式的有中共宜宾市委副书记陆振华、四川省商务厅副厅长李维民、四川省酿酒协会副会长但绍义、宜宾市人大常委会副主任王开义、宜宾市人民政府副市长景世刚、宜宾市政协副主席付秀英等领导、嘉宾和社会各界群众2万多人。

开幕式由宜宾市人民政府秘书长彭正琦主持，宜宾市人民政府副市长景世刚致开幕辞，四川省商务厅副厅长李维民在热情洋溢的讲话中代表四川省商务厅向啤酒节开幕表示热烈的祝贺，宜宾市商务局局长周建国介绍啤酒节活动安排，重庆啤酒（集团）有限责任公司宜宾分公司总经理杨云致辞，向各级领导、各界群众关心支持“山城啤酒”的发展表示衷心的感谢。中共宜宾市委副书记陆振华宣布啤酒节开幕。

中共宜宾市委书记、宜宾市人大常委会主任杨冬生，中共宜宾市委副书记、宜宾市人民政府市长吴光镭出席了第二天（8月7日）“为中国加油，为奥运干杯”主题活动。两位领导同志作为宜宾奥运火炬手，与另外58名宜宾奥运火炬手一起登台与宜宾人民见面，一起观看宜宾奥运火炬手在广安传递奥运圣火精彩录像片段，一起高唱“我是光荣火炬手”，一起举杯“为北京加油，为奥运干杯”。

本次啤酒节在宜宾长江地标广场举办的活动为期三天，第一天的主题活动为“啤酒节开幕式暨综艺晚会”；第二天的主题活动为“为中国加油，为奥运干杯”；第三天的活动主题为“万人同看奥运开幕盛典”。此外，8月6日—9月6日，宜宾市1区9县将根据区县实际开展“2008年四川宜宾消夏啤酒节—畅饮啤酒，品尝美食”和“2008四川宜宾消夏啤酒节-销售商品优惠民众促消费”主题活动。