宜宾市烹饪协会

市烹饪协会成立于一九九三年六月，是由从事烹饪实践、烹饪管理、烹饪教学、烹饪理论、食品营养研究的烹饪相关单位和专业我士自愿组成的跨部门、跨所有制的非营利性社会团体组织，协会的常设办事机构设在宜宾市荣泰饮食服务有限责任公司，主管部门为宜宾市商务局。多年来，协会本着“继承、发扬、开拓、创新”的方针，在弘扬烹饪文化、提高烹饪技艺、研究烹饪科学、宣传烹饪知识、培养烹饪人才、加强协会建设等方面，做了大量工作，二00二年十一月被中国烹饪协会评为四川省唯一的“全国餐饮业先进社团”。

宜宾市烹饪协会依托宜宾荣泰饮食公司所属的荣泰厨师培训中心及国家职业技能鉴定所(川—142所)，为宜宾培养了一大批烹饪技能人才，数千名烹饪从业人员获得了国家职业资格证书，其中高级技师12名，技师36名，高级工1352名，中级工2994名。协会多次组织烹饪选手参加国家级、省级的各次大赛，共获金牌29枚，银牌34枚，铜牌18枚。到目前为止，协会拥有全国烹饪大师2名，全国外烹饪名师4名，四川省烹饪大师12名，四川省烹饪名师12名。

为了更好地为烹饪行业服务，协会成立了“宜宾市烹饪技术劳务输出中心”，该中心的主要任务是：发展宜宾经济、弘扬宜宾餐饮文化，巩固宜宾“川菜半壁”地位，打造宜宾餐饮品牌，组织宜宾烹饪技术人才的劳务输出，培训烹饪技术管理人才，向国内、国外餐饮企业输送烹饪专业技术人才。

协会地址：宜宾市翠屏路288号

电话：0831—8226620

传真：0831—8221198

网址:http://ybpr.cn/

联系人：李庭芳